Là mô hình mới tại Việt Nam nhưng Farmstay là mô hình nghỉ dưỡng được nhiều sự quan tâm, mang đến nhiều trải nghiệm thú vị cho du khách. Cùng tìm hiểu rõ hơn về du lịch nghỉ dưỡng Farmstay qua bài viết dưới đây.
Farmstay là loại hình du lịch trang trại, nơi chào đón khách lưu trú đến tham quan, nghỉ dưỡng và tham gia trải nghiệm các hoạt động thực tế thú vị như nuôi trồng, thu hoạch nông sản, chế biến và thưởng thức những món ăn dân dã từ chính thành phẩm tạo ra… Đặc trưng của farmstay là được xây dựng ở các vùng nông thôn dành cho du khách muốn tận hưởng không gian yên tĩnh, trong lành và tham gia vào các hoạt động nông nghiệp, văn hoá của người địa phương.
Hiểu một cách đơn giản, farmstay là loại hình kết hợp hoàn hảo giữa không gian nghỉ dưỡng ở thôn quê và cơ sở vật chất, tiện nghi hiện đại. Nơi xây dựng farmstay thường không quá xa đô thị nhưng cũng không quá náo nhiệt, ồn ào. Khách du lịch đến với farmstay sẽ được hòa mình với thiên nhiên và trải nghiệm cuộc sống của người dân địa phương, tự trồng rau, hái quả cũng như chế biến thức ăn có ở nông trại để thưởng thức.
Được biết, farmstay xuất hiện đầu tiên tại Italia vào năm 1980 rồi nhanh chóng lan rộng và phát triển tại Bắc Mỹ, Australia và khắp châu Á. Tại Việt Nam, mô hình này còn khá mới và có sự biến thể nhất định – chủ yếu tập trung vào các hoạt động giải trí và nghỉ dưỡng hơn là trải nghiệm sản xuất và sinh hoạt cùng người nông dân.
Thiết kế Farmstay đơn giản, phù hợp với văn hóa, tập tục sinh hoạt, hài hòa với khung cảnh thiên nhiên. Tuy nó không sang trọng hay đẳng cấp như resort nhưng vẫn đảm bảo được chất lượng sinh hoạt hàng ngày. Các thiết kế hầu như phụ thuộc vào thiên nhiên vốn có, ưu tiên những thiết kế tránh tác động nhiều đến môi trường xung quanh.
.jpg)
+ Farmstay với Homestay
Cả Farmstay và Homestay đều là mô hình du lịch nghỉ dưỡng có nguồn gốc từ nước ngoài, du nhập vào Việt Nam và phát triển trong những năm gần đây. Tuy nhiên, 2 mô hình này khác nhau về một số điểm sau:
- Về vị trí: Farmstay là loại hình du lịch đến các trang trại, nhà máy sản xuất; còn Homestay thường là những vị trí du lịch đẹp như ven biển, ven sông, trên đồi, núi,...
- Farmstay thường chỉ xuất hiện ở những vùng quê; hoặc vùng đồi núi, nơi có diện tích đất rộng, không khí trong xanh, thích hợp trồng trọt, chăn nuôi để khách du lịch có thể dễ dàng tiếp cận. Homestay thì sự phát triển đa dạng hơn có thể tại trung tâm các thành phố lớn, các thị trấn, quận huyện, cho đến vùng sâu xa, ngoài biển đảo.
- Farmstay là loại hình du lịch có xu hướng gần gũi bà con nông dân nhiều hơn homestay; homestay thường khách du lịch tìm đến nơi yên tĩnh nghỉ dưỡng, xả stress;
- Đối tượng Khách hàng: Farmstay hướng đến các hộ gia đình, người trung niên/cao tuổi, người nước ngoài muốn tìm hiểu về văn hóa Việt Nam... Homestay đặc biệt thu hút giới trẻ, du khách nước ngoài khi ghé thăm các địa điểm du lịch tại Việt Nam.
+ Farmstay với du lịch sinh thái: Đều đưa đến du khách những trải nghiệm tích cực về thiên nhiên, động, thực vật. Và điểm đặc biệt là đều tránh tác động tiêu cực đối với môi trường.
Tuy nhiên, hình thức du lịch hệ sinh thái là một hình thức du lịch đến địa điểm còn hoang sơ. Ở đây, thiên nhiên chưa có sự tác động của con người. Du lịch sinh thái cũng quan tâm hơn đến các giá trị văn hóa và bảo tồn. Du lịch sinh thái không có các dịch vụ lưu trú đi kèm. Khách ở lại thường dựng trại, lều tạm bợ hay tự phát.
Theo lãnh đạo Vụ Đất đai - Bộ Tài nguyên và Môi trường chia sẻ tại Hội nghị Giải pháp phát triển và Xúc tiến đầu tư: Bất động sản Du lịch Nông Nghiệp Việt Nam vào cuối tháng 5/2023, thời gian vừa qua tại một số địa phương có xuất hiện mô hình du lịch kết hợp trang trại nghỉ dưỡng (farmstay) như: Hòa Bình, Lạng Sơn, Thái Nguyên, Sơn La, Quảng Bình, Ninh Thuận, Bình Thuận, Gia Lai, Lâm Đồng, Đồng Nai, Long An và TP.HCM.
Với mô hình này, các nhà đầu tư (cá nhân, doanh nghiệp) đã cho xây dựng mới, cải tạo các nhà tạm, lán trại thuộc các trang trại nông nghiệp, các khu đất nông nghiệp (rừng sản xuất...) tạo thành các khu nghỉ dưỡng để kinh doanh du lịch hoặc chuyển nhượng.
Việc xuất hiện mô hình farmstay là do nhu cầu của thị trường du lịch, thị trường bất động sản phát triển năng động, nhà đầu tư nghĩ ra nhiều mô hình để kinh doanh đáp ứng nhu cầu của xã hội. Phát triển loại hình du lịch farmstay có thể sẽ là hướng đi mới trong đầu tư và phát triển du lịch bền vững.
Tuy nhiên, vẫn còn tồn tại, hạn chế do sai phạm về quy hoạch, chuyển mục đích sử dụng đất trái phép, pháp luật đất đai chưa quy định đầy đủ về các chính sách kết hợp kinh doanh cảnh quan, du lịch sinh thái dưới tán rừng; các quy định về tách thửa đất nông nghiệp.
Bên cạnh đó, một số doanh nghiệp chưa được cơ quan nhà nước có thẩm quyền xem xét chấp thuận phê duyệt dự án, chuyển đổi mục đích sử dụng đất thành đất thương mại, tự ý phân lô đất nông nghiệp, đất rừng để xây dựng cơ sở lưu trú, huy động vốn trái phép là vi phạm pháp luật đất đai.
Trong khi đó, pháp luật đất đai chưa có quy định về cấp Giấy chứng nhận quyền sử dụng đất để xây nhà ở lưu trú (farmstay) trên đất nông nghiệp, ngoài ra việc đầu tư mô hình farmstay tự phát ở một số địa phương có thể không đáp ứng điều kiện về kinh doanh dịch vụ lưu trú.
Theo Lãnh đạo Vụ Đất đai, để tạo hành lang pháp lý cho mô hình kinh doanh Farmstay phát triển đúng hướng, tại Dự thảo Luật Đất đai (sửa đổi) Bộ TN&MT đã đề xuất quy định về việc sử dụng đất kết hợp nhiều mục đích khác nhau, theo đó người sử dụng đất nông nghiệp được chuyển đổi cơ cấu cây trồng, vật nuôi để sử dụng đa mục đích theo quy định tại Điều 216 của Luật này; được sử dụng một diện tích đất theo quy định của Ủy ban nhân dân cấp tỉnh để xây dựng công trình phục vụ trực tiếp sản xuất nông nghiệp.
Người sử dụng đất trồng lúa được chuyển đổi cơ cấu cây trồng, vật nuôi trên đất trồng lúa nhưng không làm mất đi điều kiện cần thiết để trồng lúa theo quy hoạch, phù hợp với quy định của pháp luật; được sử dụng một phần diện tích đất xây dựng công trình phục vụ trực tiếp sản xuất nông nghiệp theo quy định của Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn.
Đất được sử dụng đa mục đích, bao gồm đất nông nghiệp kết hợp với thương mại dịch vụ, chăn nuôi, trồng cây dược liệu. Việc sử dụng đất đa mục đích phải đáp ứng các yêu cầu không làm thay đổi mục đích sử dụng đất chính. Không làm ảnh hưởng đến việc sử dụng đất của các thửa đất liền kề, thực hiện đầy đủ nghĩa vụ tài chính theo quy định.
Xoi Farmstay: bản Tông Pắng – thung lũng Lâm Thượng – Yên Bái
Thiết kế của Xoi Farmstay là những ngôi nhà sàn mang đậm nét trong sinh hoạt và văn hóa của người dân tộc Tày với nhiều đồ truyền thống đặc trưng như dệt thổ cẩm, trang phục, bếp củi, cối giã gạo,… Đến đây, du khách sẽ được thưởng thực cuộc sống như một người Tày với cuộc sống, sinh hoạt và trang phục cùng hoạt động thú vị như câu cá, làm vườn, thăm các hang động đá vôi,… và thưởng thức những món ngon.
Hoi Lake Farmstay: Trân Châu, Cát Bà, Hải Phòng
.jpg)
Thiết kế của Hoi Lake Farmstay vô cùng độc đáo khi được bao quanh một hồ chứa nước suối tự nhiên cùng với cây xanh và thung lũng. Làm nổi bật lên cuộc sống hòa mình với thiên nhiên của các du khách đi đến với nơi đây. Đến đây, du khách sẽ được trải nghiệm các khu du lịch như đảo khỉ, đảo Cát Dứa 2, đảo Tháp Nghiêng, đảo Nam Cát… cùng những món ăn đậm đà bản sắc dân tộc bạn không thể bỏ qua là gà nướng, dê nướng nguyên con,…
Chày Lập Farmstay: Thôn Chày Lập, Bố Trạch, Quảng Bình
Với diện tích lên đến 1,8ha được bao quanh bạt ngàn là rừng cây, Chày Lập có vị trí ngay cửa ngõ của Di sản Phong Nha – Kẻ Bàng. Đến đây, du khách sẽ trở thành một người nông dân thực sự khi được trồng và thu hoạch rau trái. Ngoài ra còn có quang cảnh hùng vĩ xung quanh với núi non, cây cối và vườn rau xanh mướt, các loại phòng được thiết kế có mái vòm độc đáo và còn nhiều hoạt động thể thao dưới nước thú vị như chèo thuyền, bơi lội...
Dép Tổ Ong Farmstay: hồ Am Chúa, Diên Điền - Diên Khánh, Khánh Hòa (cách trung tâm Nha Trang 20km)
Nơi đây có khung cảnh nơi đây vô cùng mộc mạc và giản dị với vườn trồng rau, hồ nhỏ nuôi cá, trồng hoa súng,… Những hoạt động đậm chất người miền tây như câu cá, tham quan và hái chôm chôm, tắm hồ bơi suối khoáng, chèo thuyền, tắm suối và bắt cua,… Vào buổi tối bạn sẽ được trải nghiệm những hoạt động như đốt lửa trại, tiệc nướng và hoạt động ca hát.
Bài viết cùng chủ đề:
Phương Vũ (TH)
Tải ứng dụng CafeLand Proptech
